更新时间:2025-08-02 09:50:37 | 浏览次数:0789
在重庆,西南大学通过修建中央厨房提升食材处理效率、降低损耗。“目前西南大学北碚校区内有21个食堂,其中11个保持学校自营的模式。我们修建了占地2200平方米的中央厨房。”西南大学后勤集团膳食服务中心副主任董晋文说。中央厨房通过在采购与配送环节集中备料来降低损耗,“提供从田间到餐桌的一站式服务,实现精准采购、集中管控、合理配餐。”
6月9日电 据甘肃省纪委监委消息,甘肃省住房和城乡建设厅一级巡视员李兰宏涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受甘肃省纪委监委纪律审查和监察调查。
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