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“如今店里五成客人是思念家乡味的在陕台胞,五成是好奇尝鲜的本地食客。翻过秦岭过了海峡,我们在舌尖上的追求总是有相通之处。”在坚持“古早味”之余,蔡宗泽发现自己与西安食客有着深度共鸣,“西北人的饮食习惯和台湾人一样,都注重食材原味。像清汤煮出来的羊肉泡馍、充满米香的红油凉皮等,陕西小吃并没有太多复杂的加工。”这种对食材本真的共同追求,使蔡宗泽更加坚定了对食材品质的“执着”。
中国社会科学院旅游研究中心特约研究员 王笑宇:我们的入境旅游市场增长空间非常广阔,意大利、法国这些发达国家和世界知名的旅游目的地国家,他们入境游的收入占整个GDP是2%左右,日本是1.3%左右,中国的入境旅游收入占GDP是0.5%左右。根据国际一些研究机构,像摩根士丹利的一些预测,未来10年中国的入境旅游的市场将增长4~8倍。
开设公司把杨氏泥塑工艺品推向市场、打造房车营地让游客在当地亲身体验高台马社火、开发文创产品让魏氏砖雕“不再局限于建筑之上”重获新生……隆德县的非物质文化遗产代表性传承人用多种方式,让隆德县成为游客“慕非遗体验、品特色美食、观沉浸演艺、享康养之旅”的新兴旅游目的地。2024年,隆德县累计接待游客超260万人次。
福州5月4日电 (记者 闫旭)第八届数字中国建设峰会4日闭幕。本届峰会共签约数字经济重点项目455个、总投资额2280亿元人民币,比上届峰会分别增长8%和12%,项目涵盖新一代人工智能、机器人、算力基础设施、互联网医疗等多个领域。
2024年3月5日,在十四届全国人大二次会议江苏代表团审议现场,一场关于“工匠”的交流在中国最高领导人和全国人大代表之间进行。
只见观众席中既有穿汉服的年轻人,也有举着手机直播的银发族。“朋友圈都刷爆了,赶紧过来一饱眼福,真是比过年还热闹!”市民陈女士与父母紧跟着队伍,她感叹道,“既有历史韵味,又有现代潮流风,原来非遗也可以很‘潮’!”
“没想到在景区就能免费体验地道的非遗美食。”“五一”假期,来自四川德阳的游客李晓宁一家走进宁夏固原市隆德县老巷子古村落民俗文化旅游区,便被“百味暖锅开锅宴”活动吸引,品尝到有“天下第一暖锅”之称的非遗美食——隆德暖锅。